奶黄水晶饺
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做冰皮月饼剩下的澄粉糯米粉 放着可惜就试着给儿子做了奶黄水晶饺,废物利用!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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奶黄馅:先将液体的材料倒在碗里、然后筛入粉类,搅拌均匀,蒸20分钟,每五分钟搅拌一次防止凝固成一坨。简单吧!
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步骤2/3
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水晶皮:澄粉糯米粉倒在容器里,加开水且不停用筷子搅拌,成团后加一勺油,搅拌均匀,微凉后揉成光滑面团。
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最后一步
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后面的步骤基本就是包饺子的步骤啦,不必我多说吧,然后蒸十分钟出锅!奶黄馅还可以制作其他很多美食哦!
小贴士
主料为水晶皮用料,辅料为奶黄馅用料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-19
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