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烧烤鸡肉串的做法

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烧烤鸡肉串

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食材清单加入采购清单

鸡腿 2个

、

黄椒 1个

、

红椒 1个

、

蒜苗 4根

、

烤肉酱 45克

、

酱油 5克

、

糖 5克

、

香油 5克

、

粗黑胡椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡腿洗净，去骨，沥干水分，切成块状备用。
步骤2/8 点击查看大图
将红椒、黄椒、青蒜洗净，红甜椒切成正方形片状，青蒜切小段备用。
步骤3/8 点击查看大图
将调味料A（烤肉酱、酱油、糖、香油）加入作法1的鸡块中。
步骤4/8 点击查看大图
取一双筷子，将作法3拌匀腌制约10-15分钟。
步骤5/8 点击查看大图
将腌制好的鸡块、红黄椒片、青蒜用竹签串在一起，放入蒸笼。
步骤6/8 点击查看大图
蒸锅水烧沸，将作法4的蒸笼移入蒸锅蒸约5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
将作法6的鸡肉串取出，放入烤盘。撒上黑胡椒粒。
最后一步点击查看大图
烤箱预热至上火200度，作法7放入烤箱烤约10分钟即可取出食用。

小贴士

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发布于 2014-09-19

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