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卡拉炸鸡的做法

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卡拉炸鸡

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食材清单加入采购清单

棒棒腿 3个

、

蒜泥 10克

、

脆皮鳞片炸鸡粉 65克

、

胡椒盐适量

、

盐 2克

、

蛋液 30克

、

牛奶 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将棒棒腿洗净，沥干水分，放入菜板上，用竹签刺在腿肉上刺上数个小洞，其使入味更快。
步骤2/8 点击查看大图
将牛奶倒入容器中，加入盐。
步骤3/8 点击查看大图
将蛋液加入做法2中。
步骤4/8 点击查看大图
将蒜泥加入做法3中拌匀即为腌浆备用。
步骤5/8 点击查看大图
将腌浆倒入做法1的棒棒腿容器中混合拌匀，腌制约30分钟。
步骤6/8 点击查看大图
将腌制好的棒棒腿均匀的沾裹上脆皮鳞片炸鸡粉。
步骤7/8 点击查看大图
取锅，倒入5分满的食用油预热至150度，将做法6的棒棒腿放入锅中，以中火煎炸。
最后一步点击查看大图
待棒棒腿炸至表面金黄且熟透时捞出沥干油分，排入盘中，撒上胡椒盐即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-19

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