红豆面包
来自君之的奶香土司配方,我将它做成红豆面包,觉得味道更好(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
-
步骤1/11
点击查看大图
准备齐材料
-
步骤2/11
点击查看大图
将除黄油以外的其他材料混合在一起
-
步骤3/11
点击查看大图
其实揉面也是有手法的,我是参考君之的揉面(像洗衣服一样手法),一般半个小时才能出膜,过程很辛苦,大家记得要坚持哦
-
步骤4/11
点击查看大图
当把面团揉到表面光滑,筋度好,就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油
-
步骤5/11
点击查看大图
一样手法揉至出膜即可
-
步骤6/11
点击查看大图
将面团分成9等分的小团子,压扁备用
-
步骤7/11
点击查看大图
用包包子的手法一圈圈的将红豆馅包起来。接口处放在下面
-
步骤8/11
点击查看大图
烤盘放入油纸,将红豆面团放在烤盘上室温发酵至两倍大
-
步骤9/11
点击查看大图
在发酵好的红豆包上刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,进行烘烤(上下火170度,烤20分钟)
-
步骤10/11
点击查看大图
就是这么的出炉啦~~
-
最后一步
点击查看大图
不用厨师机一样能做出美味的面包
1:揉面可以采用边揉边摔打面团,更容易出膜
2:在面包刷蛋黄要均匀,烤出的包色泽才会漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-19
红豆面包的相关分类
红豆面包的相关推荐
-
家庭版无淡奶油蛋挞
2701213人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74533618人看过 -
零失败豆沙小面包
1015617人看过 -
蜂蜜小面包
3335794人看过 -
毛毛虫面包—童年的最爱,怎么吃都吃不够!
46801人看过 -
奶香蛋挞
72565969人看过 -
淡奶油小面包
4529916人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
670070人看过 -
红豆面包
153759人看过 -
椰蓉面包卷
2310946人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11801718人看过 -
曲奇饼干
54681635人看过