南瓜韭菜饺子
-
步骤1/10
点击查看大图
韭菜摘净 洗干净 放一边晾干水分
-
步骤2/10
点击查看大图
我用的这个南瓜，忘记拍图了，从网上找的图片。去皮 搽丝。
-
步骤3/10
搽丝好的南瓜里面放一勺盐 把里面的水分sha出来 这个放盐之后先放一会 继续做别的
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡蛋打散 加入一点点盐。搅拌散。锅里放油烧热，入鸡蛋 ，顺一个方向搅合鸡蛋 出来的鸡蛋碎会碎一点 熟后。盛出待用 再往锅里加适量油 烧热 关火 放凉待用
-
步骤5/10
点击查看大图
韭菜切碎。
-
步骤6/10
点击查看大图
把南瓜丝里面的水挤掉 别扔 自己做饺子皮的话。可以用这个水和面
-
步骤7/10
点击查看大图
挤掉水分后的南瓜丝再切一下。就跟平常切菜一样大概的来几刀就行
-
步骤8/10
点击查看大图
把南瓜丝 韭菜碎 鸡蛋碎 加入刚才已经放凉的油锅里（切记 这个油一定要确保是加热后放凉的 一定凉之后用）放入十三香 香油跟一勺半的盐。盐可以根据自己的口味慢慢加 搅拌均匀 馅就好了
-
步骤9/10
点击查看大图
擀皮 包饺子。图片上可以看出来有点发黄。南瓜水的功劳 开水入锅。就可以吃了。熟的饺子着急吃 没有拍照
-
最后一步
贴心小提示 1.要是自己和面的话 切记要先和面 然后再把那些东西混合再一起 这样后面饺子馅基本上不会出水。2.我家因为有小孩所以口味做的偏清淡 口味可以自己调整 我这个馅够3个大人 一个小孩吃了。还余了10多个饺子。3 自己和面的话家里吃饭的那种小碗 2碗面就够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-18
南瓜韭菜饺子的相关分类
南瓜韭菜饺子的相关推荐
-
什锦丝瓜
6824人看过 -
福建咸饭
29970人看过 -
肉末蒸茄子
7792人看过 -
秋冬快手早餐之老北京疙瘩汤
158983人看过 -
客家酿豆腐
39975人看过 -
干锅茶树菇
26287人看过 -
汤生菜
13816人看过 -
轻松做披萨
9541人看过 -
香卤毛豆
167822人看过 -
番茄酱焗日式鱼竹轮
13725人看过 -
黄金菇鱼片
23641人看过 -
嘻嘻～28～酥软多层丹麦牛角～2014/9
8673人看过
