营养鸡蛋饼
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一勺面粉加两勺水和半勺生抽，搅匀后加入鸡蛋和葱末，顺着一个方向搅拌。起油锅(少油、慢火)，倒入蛋液，晃动锅，使蛋液均匀铺在锅底，一面煎好以后换面。两面微黄后装盆。胡萝卜、香肠、黄瓜切条后依次放入油锅翻炒，出香味后铲出横铺在蛋饼上。少油慢火，加一勺黄豆酱，再加两勺水，熬到起泡后浇到蛋饼上，最后将蛋饼卷起来，完工！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-18
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