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孜然牛肉

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博博博张惠惠
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1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 500g
、
姜 一块
、
干辣椒 6个
、
花椒 少量
、
淀粉 一勺
、
白糖 一勺
、
鸡蛋清 一个
、
孜然粉 少量
、
酱油 一勺
、
料酒 两勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉要事先腌一个小时。要用热油爆炒牛肉才可保持牛肉的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-18

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