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韩式炸酱面的做法

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韩式炸酱面

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每次一看韩剧就对里面的美食念念不忘，炸酱面是韩剧里很常见的小配角，制作起来也相对容易，都可以试试呀～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

土豆半个

、

洋葱半个

、

面 100g

、

韩国椿酱适量

、

糖适量

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切丁，拌入适量黄酒、豆粉、生抽，
步骤2/9 点击查看大图
土豆、洋葱切丁，准备好椿酱，淘宝就有卖哈
步骤3/9 点击查看大图
锅中加少量油，放入蒜末爆香，
步骤4/9 点击查看大图
倒入五花肉丁，翻炒至变色
步骤5/9 点击查看大图
加入土豆丁翻炒
步骤6/9 点击查看大图
放入适量椿酱，加水中火慢炖，放入适量糖，少许鸡精，快好的时候放入洋葱
步骤7/9
煮酱的过程就可以煮面啦～圆面最好，超市里速冻的味千拉面就很好，没有的话什么面都可已哒
步骤8/9 点击查看大图
将煮好的酱盛入面里，拌匀就好啦
最后一步点击查看大图
是不是和电视里一样呀～

小贴士

1.我买的椿酱是有盐的，所以没有放盐啦2.炸酱面是有糖的，所以可以根据自己的喜好放加糖3.熬酱加水量可以根据食材决定，反正水放多了就多熬会，水少就少熬会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-18

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