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酸奶元气沙拉的做法

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酸奶元气沙拉

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田园慢生活，大鱼大肉吃多了，清粥小菜、爽口沙拉自然而然就会成为人们的上上之选，不防试试这款酸奶元气沙拉，更健康。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

、

苹果 1个

、

芒果 1个

、

猕猴桃 1个

、

酸奶 100ml

、

生菜少许

、

洋葱少许

、

柠檬汁少许

、

胡椒粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿1个，洗净后去掉鸡皮，再剔骨，处理成鸡排
步骤2/7 点击查看大图
平底锅放在火上，不放油，直接放入鸡排，中小火煎到两面金黄色，一边煎的时候一边调味，撒入盐和黑胡椒碎，最后再把煎好的鸡排切成小丁
步骤3/7 点击查看大图
用刚才煎鸡肉的锅子炒一些洋葱丁，稍稍翻炒几下就好
步骤4/7 点击查看大图
青苹果，切小丁
步骤5/7 点击查看大图
猕猴桃，去皮，切小丁
步骤6/7 点击查看大图
芒果，同样的，去皮切小丁
最后一步点击查看大图
苹果丁，猕猴桃丁，芒果丁，炒过的洋葱丁，煎熟的鸡肉丁，全部放入大容器，磨一些黑胡椒碎进去，再挤一些柠檬汁，盐可加可不加，拌匀后盛盘，吃的时候淋上原味酸奶，再用圆生菜叶包起来一起吃

小贴士

沙拉用酸奶代替减少热量，酸奶是自制酸奶更健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-18

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