辣炒年糕拉面
很喜欢韩剧中人们坐在桌旁吃着辣炒年糕拉面当做夜宵,超有感觉。现在自己动手做,做了2-3人份,一起吃的感觉棒极了。
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步骤1/11
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备好韩国辣白菜。
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步骤2/11
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将辣白菜切块,并把汤汁留下。
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步骤3/11
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备好拉面。
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步骤4/11
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备好辣椒面。
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步骤5/11
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备好年糕和辣炒年糕酱包。
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步骤6/11
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将年糕放入煮沸的水中,小火煮直至水变的很少,刚好够煮一袋半的拉面。
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步骤7/11
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在锅中放入拉面。
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步骤8/11
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再在锅中加入辣炒年糕的酱料。
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步骤9/11
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因为酱料微甜,我又喜欢辣,所以我加入了辣椒面。
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步骤10/11
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最后加入韩国辣白菜和辣白菜的汤汁。
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最后一步
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这样,一道辣炒年糕拉面就做好了❤。
注意水量的控制,水太多的话,味道比较淡。水太多的话,拉面变粘稠,口感会变差。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-18
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