6宝儿之惬意红酒小排
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步骤1/11
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首先、给猪小排焯水……除去血沫……
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步骤2/11
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然后准备好葱、姜、蒜、待用……
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步骤3/11
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把锅预热、放入植物油……
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步骤4/11
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放入花椒和茴香煎出香味、然后把茴香和花椒取出、只留下有香味的油……
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步骤5/11
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油中加入姜片、然后把焯好水的小排倒入锅中翻炒……
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步骤6/11
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翻炒过程中加入一小杯干红葡萄酒……
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步骤7/11
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然后加入自制番茄酱进行翻炒……
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步骤8/11
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番茄酱进行上色……天然无公害……
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步骤9/11
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上完色以后、放入蒜和葱加入适当的水……
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步骤10/11
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最后加盐放入香菇熏汁、直到收汁起锅……
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最后一步
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一道惬意小排就完成了、配上一点小装饰、是不是很有食欲呢？亲们、有时间试一试吧……给你们不一样的感觉……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-17
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