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意大利面版美味Q弹的麻辣炒面

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洋葱小姐Lin

很喜欢吃之前在国内大学旁边卖的炒面，家里只有意大利面，就尝试做了一下，没想到这么美味
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10~30分钟   |   切墩(初级)
意大利面 一小把
、
洋葱 1个
、
牛肉 适量
、
胡萝卜 1根
、
三色豆
、
西红柿 1个
、
西兰花
、
圆白菜（或者青菜）
、
盐 橄榄油
、
生抽 老抽
、
老干妈 麻油
、
十三香 料酒（可有可无）
、
红烧肉汁（可有可无） 鸡精
烹饪步骤
小贴士

煮面时，面不可以煮太软，如果太软，炒的时候面很容易就碎了一锅。炒面的材料可以根据自己的喜欢再添加进去，不如可以加一些海鲜，做海鲜炒面。炒面中的西红柿个人觉得不要省略，因为西红柿可以让炒面提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-17

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