腌白萝卜
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
白萝卜
一根
、
嫩姜
爱吃可以多放
、
大蒜
一整个
、
小泰椒
7个以上(不吃辣可以不放哦)
、
盐
一小勺
、
味精鸡精
适量(也可以不放)
、
米醋,酱油
可以根据自己口味调制
、
香粉
小半勺
、
白糖
可根据自己口味放
烹饪步骤
-
步骤1/4
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白萝卜切片,嫩姜切丝,大蒜拍碎,白萝卜用盘子装好撒入腌腌制15-20分钟
-
步骤2/4
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腌制好用凉白开洗干净,水捏干,然后放入姜,蒜,小泰椒,米醋,酱油,香粉,盐,鸡精味精(本人不爱糖所以选择未放,爱吃的可以放入少量白糖增加味道)拌均匀
-
步骤3/4
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当当当当当当当……………拌好以后的白萝卜,偷偷尝尝还不错
-
最后一步
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装入瓶子放冰箱,明天早饭可以下稀饭了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-17
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