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小乌龟肉松包

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朵云美食

造型可爱的小乌龟肉松包，不管是小朋友还是大朋友看到都会非常喜欢。烤的时候我把下温调低了些，这样成品的底不会太硬，烤出的成品效果非常理想，颜色和熟度都刚好，吃起来也很松软，加上咸味的肉松，十分的美味！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 160克
、
低筋面粉 40克
、
淡奶油 60克
、
纯牛奶 60克
、
全蛋液 30克
、
细砂糖 35克
、
黄油 28克
、
肉松 24克
、
盐 2克
、
酵母 2.5克
、
奶粉 15克
烹饪步骤
小贴士

1.和面时水量要分次添加，过干或过湿都会影响成品的质量。 2.发酵：现在广东的气温还是很高，所以室温发酵便可，如果温度低的地方需要在温暖处发酵。 3.烘烤的时间需要随自己的烤箱来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-17

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