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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

梗米，糯米

、

鸡肉

、

皮蛋

、

玉米粒

、

豌豆粒

、

料酒

、

白胡椒粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.米淘过后泡着,同时在锅里烧热水。
步骤2/4 点击查看大图
2.鸡肉切小块，用料酒，盐，白胡椒粉腌制。水烧滚后，下米，再次滚后下鸡肉。
步骤3/4 点击查看大图
3.等到鸡肉范白后，米煮熟，改成小火煮，同时加入切好的皮蛋
最后一步点击查看大图
4.加入玉米粒，豌豆粒，搅锅直到粘稠后，最后加盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-17

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