泡菜肥牛锅
外面各种的泡菜汤,酸汤肥牛,不是肉太少,就是淡了,辣了,自己动手,依照自己喜好,为自己,为家人炮制这一份私家泡菜牛肉锅。
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步骤1/7
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准备材料,都是超市可以直接买到的,超简单
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步骤2/7
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两个锅同时开火,汤锅烧半锅水,炒菜锅倒油烧热
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步骤3/7
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油锅热了就把泡菜倒下去简单翻炒,切记泡菜的汤汁不用放下去炒
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步骤4/7
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泡菜翻炒好,汤锅水也烧开了,把泡菜倒入汤锅,把金针菇也倒入,烧开后,把韩国辣酱半盒,一勺白醋,两勺盐,一勺鸡精加入,调味,根据个人口味添加,然后把汤烧开
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步骤5/7
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汤全部烧开后,下肥牛卷,然后再一次等汤烧开沸腾,这个时候差不多肥牛颜色也变了,熟了,就大功告成
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步骤6/7
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成品,泡菜肥牛锅
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最后一步
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韩国辣酱,我选用的是这种,朋友带回来的,一般的进口商品超市应该有的,这个拌石锅饭也很赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-17
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