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三葱花烩丝瓜的做法

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三葱花烩丝瓜

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店里魏师傅教的，简单易学

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10分钟左右 | 切墩(初级)

去皮五花肉

、

三葱花

、

丝瓜

、

葱

、

姜

、

蒜

、

味极鲜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把要用的配料切好，蒜要多放，五花肉要肥一些的，三葱花买不到可以用韭菜花代替，但要选嫩的韭菜花。丝瓜切滚刀块。
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油小火放入几个大料瓣岀香再把五花肉干煸至全黄色，加葱姜蒜炒香，少许料酒，然后再加入三葱花大火炝锅岀香加入丝瓜炒制一分钟加入少许水，少许味极鲜，少量盐，中火炖二三分钟出锅前少量鸡精。
最后一步点击查看大图
味极鲜少放，少量提点色即可。大功告成开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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