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香干炒肉的做法

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香干炒肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香干 4块

、

瘦肉 150g

、

红辣椒 5个

、

大蒜 3个

、

蒜苗 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
辣椒大蒜蒜苗香干瘦肉切好备用，瘦肉放点盐和美味鲜搅拌下，肉会比较松软。
步骤2/3
锅热放入瘦肉翻炒，放入少许酱油调色，然后把瘦肉先装盘备用。
最后一步点击查看大图
再往锅里放少许油，油热后放入大蒜爆香，蒜苗的蒜头部分也放进，然后放入香干，翻炒，放少许盐翻炒，放入辣椒和瘦肉，翻炒小会，放入一点米酒，这样会更好吃哟。加入点点美味鲜，蒜苗放入，翻炒会出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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