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农家小炒肉

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小花牛营养师

这道农家小炒肉，相信很多男士朋友会喜欢的。此菜选用湖南剁辣椒，味道香辣鲜美，肉质细嫩可口。爆香味辣，不仅美味下饭，也是一道超棒超过瘾的下酒菜。
“营养是健康的起点”
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10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉（三分肥七分瘦） 300克
、
青、红尖辣椒 2根
、
蒜 2瓣
、
湖南剁辣椒 1大匙
、
豆瓣辣酱 1大匙
、
生抽 2大匙
、
老抽 1/2大匙
、
料酒 1大匙
、
干淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.五花肉要选择层次多的，带皮炒味道更好吃。 2.如果没有剁辣椒，可选新鲜的湖南小尖椒代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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