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~快手靚汤~冬瓜汆丸子

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忙碌了一整天,下班后到家总是又累又饿,恨不得立刻就能吃上热乎乎的饭菜。老公公司中午的伙食不好,晚上又不忍心吃的太素,给亲爱的适当吃点肉肉。初秋干燥,我跟老公都有点小上火,刚好冰箱里面有上次没吃完的冬瓜,减减燥,又不会太过清淡。这道菜做起来又快又简单,老公吃过后直赞好吃~
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

肉馅里面加入毛葱,味道会格外鲜。由于家里面没有其他食材了,肉馅里面只放的小毛葱,亲们可以换成大葱或者其他蔬菜。切葱的时候最好带上手套,不然会容易辣手,万一辣到了。可以涂酒精或者醋缓解。肉丸我是边团边下锅的,为了保证味道鲜美,丸子全部飘起来在水面翻滚就可以关火了。 冬瓜换成西红柿和其他绿色蔬菜会别有一番美味哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-09-16

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