自制柠檬茶
一次去饭吃饭,看见饭店老板娘削许多柠檬片放进瓷器罐,后聊起做柠檬茶,按她的描述去年制作过一次,今年是第二次制作多少有些改进,所以有必要跟大家分享!
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步骤1/16
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刚买回来的新鲜柠檬,清洗时可以放少许盐。
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步骤2/16
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洗好,表面水晾干,把不漂亮的地方削掉。
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步骤3/16
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切片放瓷器
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步骤4/16
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切片,瓷罐不用装太满,因为上面要放冰糖
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步骤5/16
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铺上冰糖
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步骤6/16
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加盖,隔水放大锅里炖。
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步骤7/16
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隔水炖3-4小时的时候。
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步骤8/16
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6小时
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步骤9/16
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8小时
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步骤10/16
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9小时后关火,不用急着端出来,因为很烫,待锅放一边晾一夜,第二天早上可以装瓶。
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步骤11/16
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装瓶
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步骤12/16
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加盖可以放冰箱。
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步骤13/16
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留小瓶经常打开食
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步骤14/16
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平时一小勺加水,少许蜂蜜,当茶喝。
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步骤15/16
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偶经常喝。
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最后一步
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为视觉再加一张。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-16
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