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柠檬蒸多宝鱼的做法

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柠檬蒸多宝鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

多宝鱼

、

鱼露

、

青柠檬 2个

、

朝天椒 8只

、

香茅

、

大蒜 2颗

、

白糖

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
多宝鱼，洗净后，在鱼身上开几刀，用料酒加腌制一会，水烧开后，上锅大火蒸15分钟
步骤2/3 点击查看大图
蒸鱼同时开始调汁，鱼露3大勺，加入少许白糖，朝天椒圈，蒜粒，香菜径，香茅，切几片柠檬备用，其余扎汁放入汁中
最后一步
鱼蒸好后，倒掉多余的汽水，装盘，在鱼身上放上柠檬片，香菜叶，淋上调味汁，还可以淋上一点热油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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