蛋糕卷
浏览 6511 · 收藏 22
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
把蛋黄和蛋清分离，放置无水容器
-
步骤2/4
蛋白用电动打蛋器打至粗糙发泡，加入糖，再打发，打至泡泡变得细腻，提起不易掉落！
-
步骤3/4
再将蛋黄用手动打蛋器打两分钟，加入玉米油，打一分钟，缓慢加入温水，搅拌两分钟！筛入面粉，凉拌至无明显颗粒！
-
最后一步
取三分之一蛋白放入蛋黄里，搅拌均匀，再放入蛋白里，搅拌均匀！倒入垫有油纸或锡纸的烤盘，烤箱提前预热，170度！放入烤箱，180度烤至半个小时！
小贴士
建议加点沙拉酱和肉松会更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-15
换个做法
蛋糕卷的相关分类
蛋糕卷的相关推荐
-
半熟芝士蛋糕
341786人看过 -
法式焦糖布丁
20672人看过 -
盆栽甜品
109198人看过 -
淡奶油戚风蛋糕
49517人看过 -
焦糖布丁
4767人看过 -
焦糖布丁
349592人看过 -
让人上瘾的超滑嫩焦糖布丁，一个微波炉就够了
967376人看过 -
焦糖布丁（免烤箱）
44510人看过 -
不想做饭，就来一盘快手炒面！
24788人看过 -
淡奶油戚风蛋糕
103098人看过 -
法式奶油炖鸡
1232105人看过 -
原味蛋糕卷
459378人看过
