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玉米排骨汤的做法

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玉米排骨汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪排骨 500g

、

玉米 1个

、

红萝卜 1个

、

土豆 1个

、

大蒜 3颗

、

料酒适量

、

盐适量

、

大料 2个

、

红辣椒 3个

、

生姜适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把猪排骨用料酒和少许盐腌制半小时左右
步骤2/5 点击查看大图
把玉米切成小块，红萝卜切成滚刀块！还有土豆切成滚刀块，备用
步骤3/5 点击查看大图
准备好蒜，生姜片，大料，辣椒段备用
步骤4/5 点击查看大图
把排骨倒入开水中，焯水，捞出，用凉水洗干净
最后一步点击查看大图
把排骨玉米放入高压锅，加入适量盐，蒜还有姜片，料酒，大火炖30分钟，加入少量醋，随后加入胡萝卜，土豆块炖25分钟。即可。最后出锅，放入葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-15

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