东北乱炖的做法

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东北乱炖

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10~30分钟 | 配菜(中级)

芸豆、土豆、南瓜、玉米、排骨若干

、

八角、桂皮、香叶、小茴香、十三香、酱油、盐、蔬之鲜若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芸豆折段洗净放入锅内翻炒断生备用
步骤2/5 点击查看大图
南瓜洗净去瓤切小块备用
步骤3/5 点击查看大图
土豆去皮切滚刀段备用
步骤4/5 点击查看大图
这是事先做好的排骨鸡蛋备用
最后一步点击查看大图
将玉米煮熟后切段备用。锅中放入少量油，依次放入芸豆土豆加入酱油翻炒上色后，加入适量温水，在倒入南瓜盖盖炖煮待汤汁炖煮至一半时放入排骨鸡蛋玉米等，再次盖上锅盖炖煮，至汤汁炖煮剩余不多时放入盐、蔬之鲜后起锅即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2014-09-15

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