柠香舒芙蕾*十二道锋味
作为十二道锋味脑残粉,必须集齐十二道锋味召唤霆锋~
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步骤1/12
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四只鸡蛋蛋黄蛋清分离。
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步骤2/12
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黄油隔水融化,小胖偷懒,直接在烤杯里融化。融化后的黄油抹在容器内壁,这样才能升起来~
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步骤3/12
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蛋黄加牛奶和黄油,搅拌均匀。
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步骤4/12
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筛入20g低筋面粉,翻拌均匀。
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步骤5/12
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蛋清加白糖,挤入柠檬汁,打至湿性发泡。(小胖我蛇精病,把牛奶误倒入蛋清了,所以凑合打打,貌似也没影响最后结果。)
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步骤6/12
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蛋清和蛋黄液混合,切拌均匀。
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步骤7/12
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柠檬皮切小丝。。。请忽略我的刀功。有柠檬皮擦就好办了。。。
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步骤8/12
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倒入烤碗,八分满即可。
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步骤9/12
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撒上柠檬皮~
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步骤10/12
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烤箱200度上下火预热好,中层10分钟。
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步骤11/12
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很快就长高了有木有!
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最后一步
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开吃~
柠檬皮绝对神来之笔,值得一试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
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