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＜下饭菜＞莲藕炒茄子

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HoneyS欢喜

经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，莲藕炒茄子，一道健康美味的下饭菜，推荐亲们试试看！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 250g
、
莲藕 150g
、
蒜 3瓣
、
干红椒 3颗
、
植物油 3汤匙
、
盐 1/4茶匙
、
味精 1/8茶匙
、
鸡精 1/8茶匙
、
耗油 1汤匙
、
酱油 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

煎炒茄子时尽量使其散开不要堆叠，油要分次由炒锅边缘加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-15

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