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鱿鱼炒芹菜的做法

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鱿鱼炒芹菜

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在我们家乡，办酒席都会有桂林米粉为底，鱿鱼为面的一道菜，非常mw美味，那是家乡的味道！今天我第一次尝试做鱿鱼，虽然做不出家乡的味道，也没有家乡的米粉，但也是可以解解馋的………，

食材清单加入采购清单

干鱿鱼 2只

、

芹菜 3颗

、

姜适量

、

大蒜适量

、

酱油适量

、

盐油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱿鱼干用水泡一上午，洗净划刀花切片，，芹菜洗净切段，，姜和大蒜切碎，，备用
步骤2/9 点击查看大图
热锅下少许油，把芹菜炒8成熟，装盘备用……
步骤3/9 点击查看大图
热锅下姜和大蒜末，翻炒出味……
步骤4/9 点击查看大图
下鱿鱼翻炒3分钟……
步骤5/9 点击查看大图
+水+酱油平鱿鱼一半处，焖5分钟……
步骤6/9 点击查看大图
翻炒2分钟……
步骤7/9 点击查看大图
加之前炒好的芹菜
步骤8/9 点击查看大图
翻炒2分钟，准备装盘……
最后一步点击查看大图
装盘……OK……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-14

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