培根芝士蛋包饭的做法

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培根芝士蛋包饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

培根两块

、

鸡蛋两只

、

米饭一小碗

、

黄油小块

、

芝士一到两片

、

番茄半块

、

牛奶少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
米饭煮熟，盛起来。锅内放入少量黄油，中火，融化后加入切成小片的培根。待培根微卷后放入米饭，翻炒三分钟后盛起来
步骤2/4 点击查看大图
打两个鸡蛋，将蛋液搅匀，可以加入适量牛奶。锅内放黄油融化，慢慢加入蛋液，适时摇晃锅底，使蛋液均匀铺开。待成型后翻面，在此面上铺上切成条的芝士。
步骤3/4 点击查看大图
待芝士融化后把炒饭加入，置于鸡蛋饼中间。然后将锅端起，斜倾，使整个鸡蛋饼侧滑至锅边，此时用盘子靠在锅边上，接住，用锅的边缘小心一折，蛋就完全将炒饭包裹进去了。
最后一步点击查看大图
番茄切片，摆在盘子边沿。如果在热锅里面加热一下，出一点汁液，味道会更好。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2014-09-14

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