抹茶蛋糕杯
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步骤1/9
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分开蛋黄蛋清
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步骤2/9
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把1匙更糖与蛋黄及黄油混合
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步骤3/9
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加入过筛的低筋面粉
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步骤4/9
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混合好面粉后加入5g抹茶粉
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步骤5/9
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把蛋白打发到不能随便晃动的状态,可以见小弯钩
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步骤6/9
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然后将二者混合
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步骤7/9
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把蛋糕模洗净底层抹一点黄油
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步骤8/9
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把面浆均匀放进模具
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最后一步
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放进烤箱加一杯水在烤盘里,中下层,上下管,150度,55分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-14
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