意大利面
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10~30分钟
| 配菜(中级)
意大利面条
250g
、
番茄
一个
、
香菇
2小颗
、
圆葱
半棵
、
火腿肠
一根
、
肥瘦猪肉
50g
、
盐
一小勺
、
酱油
一汤勺
、
蒜末
适量
、
番茄酱
适量
、
糖
适量
、 、
芝士粉
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
水煮开加小勺盐,防止面粘连,下入适量的意大利面,煮大约15分钟左右,待面没有硬心的时候捞出,加入小勺橄榄油,搅拌均匀
-
步骤2/4
番茄去皮切块,洋葱切丁,香菇切丁,猪肉末,火腿切片,蒜切沫。一切配料准备好。
-
步骤3/4
热锅,放入小块黄油,加适量花生油,待油温五六分的时候,依次加入蒜末,猪肉末,洋葱,香菇,番茄,火腿,翻炒。加适量酱油,盐,番茄酱,糖,加水大火收汁。
-
最后一步
出锅,面上浇汁,加黑胡椒粉,点缀香菜,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-14
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