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肉末粉丝炒木耳卷心菜的做法

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肉末粉丝炒木耳卷心菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

五花肉适量

、

卷心菜半棵

、

木耳 1把

、

粉条 1把

、

盐少许

、

酱油适量

、

糖半茶匙

、

姜丝三四片

烹饪步骤

步骤1/6
木耳泡开切丝，卷心菜叶子部分洗净切丝
步骤2/6
肉末加少许盐少许胡椒粉两三滴生抽加适量鸡蛋清搅拌均匀备用
步骤3/6
粉丝用温水泡软，姜三四片切丝
步骤4/6
热锅加凉油，油可以多一点。下姜丝炒一会下肉末炒至变色
步骤5/6
再加入木耳丝翻炒片刻，加入卷心菜丝翻炒片刻变软，加盐糖酱油翻炒后加少许水拌炒。
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放入粉丝拌匀，大火煮一会至水稍微浓稠后起锅，撒上干辣椒圈。很下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-14

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