炸薯条
特别喜欢吃薯条，可是肯德基又齁老贵得。
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步骤1/5
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先把土豆削干净哦，然后切成小条条，不要太细，不然很容易断，这样也不影响口感得。
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步骤2/5
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水烧开，焯一下把薯条，两分钟就好，这个过程是为了避免薯条后期炸得过程吸很多油，会腻，不要时间太长，捞出薯条略微成透明色即可。
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步骤3/5
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把薯条捞出哦，分开放置，晾干，最好不要有水份，不然一会会砰砰碰。哈哈
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步骤4/5
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下面就开始炸喽，先热油，当手和油距离在二十公分左右稍微感觉到热度，就可以了，下薯条，炸到四周金黄色就可以，可以自己适当尝一下，那个火候得适合自己得口感。
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最后一步
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趁着薯条还有热度，把盐撒上一点，抖一抖均匀。不撒也可以直接沾番茄酱吃。简单吧，快快自己动手吧。零失败哦。
焯水过程中两分钟就好。时间长会断掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-14
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