炒牛肉面
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10~30分钟
| 配菜(中级)
牛肉
200g
、
厦门泡面
2包
、
洋葱
3分之一个
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
苏打粉
少许
、
黑胡椒汁
1大勺
、
番茄酱
1勺
、
耗油
1勺
、
白酒
1勺
、
醋
1勺
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛肉我提前一天腌的(苏打粉,醋,白酒盐,鸡精,一起下去腌,放淀粉抓匀)
-
步骤2/4
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洋葱切小方形备用
-
步骤3/4
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牛肉先下锅炒熟备用
-
最后一步
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泡面放清水煮熟备用,放点油,把洋葱爆炒出香味,然后放煮好的泡面下去翻炒,再放入炒好的牛肉,耗油,黑胡椒汁,番茄酱,翻炒匀就可以起锅
小贴士
牛肉最好腌一晚上,比较入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-13
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