奶香芝士焗番薯
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把番薯烤熟，用勺子把肉和皮分离，最好对半切开再用勺子挖出来，可以美观一点，番薯皮放到烤盘上铺开
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步骤2/4
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没搅拌机的一边用勺子把番薯压成泥，一边加入牛奶和砂糖，有搅拌机的用搅拌机把番薯、砂糖、牛奶搅拌均匀
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步骤3/4
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把搅拌均匀的番薯泥重新填到番薯皮中，切碎芝士撒到番薯泥上，有其他装饰物的也可以放上去（填到皮中可以避免把烤盘弄脏，还不用洗餐具，追求美观的或招呼客人的可以换用料理盘）
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最后一步
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烤箱预热120℃，烤10分钟，芝士融化即可
小贴士
番薯要选用松的粉的，软的做不成，使用搅拌机可快速压好番薯泥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-13
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