双椒四季豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
四季豆择去两头粗丝,洗净切斜段,便于入味;杭椒去籽粗丝
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步骤2/3
锅置灶上,热锅凉油,下四季豆煸炒,这时开大火,炒至呈翠绿色断生加人杭椒丝,黑胡椒碎,盐,酱油,最后加人鸡粉,翻炒均匀既可出锅装盘。
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最后一步
炒四季豆时开大火使豆角感更加脆嫩,黑胡椒碎可以很好的去除豆腥味,同时香味大增。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-13
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