双椒四季豆的做法

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双椒四季豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

四季豆 200g

、

红杭椒 2只

、

盐 5g

、

鸡粉 2g

、

黑胡椒碎少量

、

味极鲜酱油 2ml

烹饪步骤

步骤1/3
四季豆择去两头粗丝，洗净切斜段，便于入味；杭椒去籽粗丝
步骤2/3
锅置灶上，热锅凉油，下四季豆煸炒，这时开大火，炒至呈翠绿色断生加人杭椒丝，黑胡椒碎，盐，酱油，最后加人鸡粉，翻炒均匀既可出锅装盘。
最后一步
炒四季豆时开大火使豆角感更加脆嫩，黑胡椒碎可以很好的去除豆腥味，同时香味大增。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-13

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