美味罗非鱼
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今天老公休息 我们两个一起买菜 一起做饭 很开心哦 第一次做罗非鱼 色泽不太美观 但是味道很好
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼是杀好的,回来把鱼洗干净,尤其是肚子里黑黑的东西。划几刀,盐均匀涂抹在鱼身上和肚子里,把姜葱丝塞到鱼肚子里一部分,在塞到划口里,去腥效果不错呦!腌制大概十分钟就可以啦!
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步骤2/4
把配料都切好,放在盘里备用。
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步骤3/4
热锅下油,先把鱼的两面煎至金黄后放在锅边,下入葱姜蒜爆香,加入盐、酱油、耗油、糖,倒入开水没过鱼身,放入一小勺陈醋,然后放入大料和泰椒,盖上锅盖炖15分钟。
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最后一步
放入香菜大火收汁,香喷喷的罗非鱼就可以出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-13
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