美味罗非鱼
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今天老公休息 我们两个一起买菜 一起做饭 很开心哦 第一次做罗非鱼 色泽不太美观 但是味道很好
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼是杀好的，回来把鱼洗干净，尤其是肚子里黑黑的东西。划几刀，盐均匀涂抹在鱼身上和肚子里，把姜葱丝塞到鱼肚子里一部分，在塞到划口里，去腥效果不错呦！腌制大概十分钟就可以啦！
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步骤2/4
把配料都切好，放在盘里备用。
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步骤3/4
热锅下油，先把鱼的两面煎至金黄后放在锅边，下入葱姜蒜爆香，加入盐、酱油、耗油、糖，倒入开水没过鱼身，放入一小勺陈醋，然后放入大料和泰椒，盖上锅盖炖15分钟。
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最后一步
放入香菜大火收汁，香喷喷的罗非鱼就可以出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-13
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