是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱油黄蚬子的做法

点击查看大图

葱油黄蚬子

浏览 2.2万 · 收藏 173

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄蚬子肉 300g

、

大葱一小段

、

小米椒 2个

、

食用油适量

、

盐适量

、

糖半匙

、

香醋一大匙

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/3
如果买带壳活黄蚬子的话，需要先洗净煮熟取肉，如果半成品也要再洗两遍。我没买到鲜蚬子，只好用蚬子干泡开洗净，口感上更筋，鲜甜的味道淡些。
步骤2/3
蚬子肉沥干水分，加盐，糖，醋，味精拌匀，小米椒切小段撒在表面。
最后一步点击查看大图
葱段擦干水分切丝，锅内放油烧至三四成热放入葱丝。待葱丝变干微焦时关火，舀出葱丝和热油浇在小米椒上。再拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-13

换个做法

葱油黄蚬子的相关分类

马蹄糕圣诞烧仙草棒棒糖玉米饼糖葫芦更多

葱油黄蚬子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许