菜鸟也会做之清蒸鱼头
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很多人喜欢吃鱼头,苦于自己不会做,只能去外面吃。小菜馆做的味道固然是很好,但是也有弊端就是太油太辣(有可能用的是地沟油),吃了容易上火,这个清蒸鱼头适合大众保持了鱼头的鲜美,而且营养价值很好,可以做给老人小孩吃,鱼骨头蒸的很松软可以直接咬烂。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好鱼头
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步骤2/5
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鱼头上放上切片后的大蒜和辣椒去腥,大蒜要平面摆到鱼头上
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步骤3/5
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然后加半勺盐,一点红糖,一勺料酒,一勺酱油
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步骤4/5
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蒸笼上蒸20分钟
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最后一步
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搞定
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-13
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