休闲小食:软炸鸡柳
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朋友小聚或者游玩外带,都是不错的休闲小食
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡脯肉洗净
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步骤2/4
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把洗净沥干水分后的鸡脯肉,切成手指粗的长条,撒入盐腌10分钟; 再撒入胡椒粉搅匀后腌5分钟
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步骤3/4
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油锅烧热,把腌好的鸡柳在糯米粉和淀粉混和后的碗里打个滚沾匀,然后放入油锅,炸至微黄取出 ; 等全部生的鸡柳炸完后,再复炸一次,呈金黄色即可。
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最后一步
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焦香里嫩的软炸鸡柳,配上华夫饼~~作为休闲小吃,就是绝配啊
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-12
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