山药炖排骨的做法

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山药炖排骨

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨一根

、

山药适量

、

胡萝卜适量

、

香菇适量

、

西红柿 1个

、

盐适量

、

大葱 1根

、

花椒，八角，陈皮，白芷，肉桂等适量（如果这些都没有，也可用成品的调味料代替）

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/4
亲们，会做几道自己喜欢吃的菜，想吃就做，是很幸福滴。嘿嘿，步入正题吧！！凉水加入锅中，放入排骨，水沸后捞出排骨，将水倒掉。（这样做是为了去掉排骨中的血水）
步骤2/4
再次加凉水，适量。放入胡萝卜，西红柿，香菇，葱姜，大料(调料)等，大火炖。
步骤3/4
大概20-30分钟左右，香味都飘出来了，流口水有木有(^_^)将山药入锅，继续炖。如果时间允许，你还不饿，可以炖久些喔
最后一步
出锅时可以加些香菜，再搭配个漂亮的汤碗，可就是色香味俱全喔！很有成就感，很有食欲，想多吃些，是不是^O^友情提示下下，一定要把握好量，控制住自己的嘴巴，不然你会后悔滴！！！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-12

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