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冬瓜丸子粉丝汤的做法

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冬瓜丸子粉丝汤

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食材清单加入采购清单

牛肉馅 300g

、

冬瓜 200g

、

粉丝 1把

、

白萝卜胡萝卜少许

、

盐 2勺

、

生抽

、

胡椒粉

、

麻油

、

鸡精

、

料酒

、

鸡蛋

、

葱花

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
因为家有、加了很多的胡萝卜和白萝卜、主料牛肉、大葱，两种萝卜做丁
步骤2/6 点击查看大图
加鸡蛋、生抽、鸡精、麻油、胡椒粉、淀粉、等辅料搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
冬瓜少许切块，家庭成员较多，食材是4大2小的量。
步骤4/6 点击查看大图
水烧开加加瓜块
步骤5/6 点击查看大图
虎口挤肉丸、第一次做有点不成形、蔬菜太多也受影响。
最后一步点击查看大图
肉丸挤完基本熟了，再加入少许粉丝、香菜和醋提味儿，一锅香喷喷的丸子汤告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-12

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