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葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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由于女儿爱吃，所以学着做了。但太多吃不了，所以一次做五个，需要小量的朋友可以来参观。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 45g

、

鲜奶 40ml

、

蛋黄 1个

、

炼乳 5g

、

细砂糖 15g

、

低粉 4g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料
步骤2/5 点击查看大图
把淡奶油和鲜奶倒入蛋黄里，再量炼乳、低粉、砂糖倒入，充分搅拌。
步骤3/5 点击查看大图
将做好的蛋挞液过筛，滤去渣滓。
步骤4/5 点击查看大图
将过滤好的挞液装入挞皮，7.8分满就好。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，220度，20分钟。葡式蛋挞就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-12

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