家常菜清蒸豆豉排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨斩小块（家里没有斩刀的买的时候可以让老板帮忙斩小），洗净放盘。
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步骤2/4
豆鼓切碎（依个人口味，我买的是包装的豆鼓），蒜剁碎，最好是差不多成蒜泥。
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步骤3/4
豆鼓，蒜泥放入排骨内，加盐，鸡精，油，生粉抓匀。
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最后一步
锅内放水煮开后放入排骨隔锅蒸10分钟左右就可以了，或是煮饭的时候放进电饭锅一起蒸。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-11
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