鲍鱼花胶猪展肉煲鸡脚
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干鲍鱼、花胶用蒸馏水泡，水要盖过鲍鱼、花胶。放入冰箱泡，泡足24小时，期间换2-3次水。
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步骤2/5
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猪展肉、鸡脚出一下水。
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步骤3/5
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8碗水放入5片姜，把泡鲍鱼、花胶的水一同倒入。最好用蒸馏水煲，这样煲出来的汤水会更加清甜。
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步骤4/5
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水开后，放入泡好的鲍鱼、花胶、猪展肉、鸡脚。
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最后一步
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汤水开后，细火慢煲3个钟，即可享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-11
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