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蒜蓉辣椒烩花蛤

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花蛤，俗称“文蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。花蛤是潮汕地区一款常见的贝壳类海产品， 不仅肉味鲜美、而且营养丰富，备受广大消费者的喜爱，也是我家涵涵最喜欢的菜之一，尝试过各种烹饪，个人觉得还是烩炒的花蛤比较好吃哦。
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10分钟左右   |   配菜(中级)
花蛤 750g
、
红辣椒 一个
、
大蒜 半个
、
生姜 少许
、
葱，芹菜 适量
、
盐 少许
、
生粉 一小勺
、
酱油 少许
、
蚝油 少许
、
鸡精粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-11

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