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泰式甜辣虾的做法

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泰式甜辣虾

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大虾

、

盐

、

葱姜丝

、

料酒

、

泰式甜辣酱

、

白糖

、

白醋

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大虾洗净
步骤2/7 点击查看大图
用牙签挑出虾线。
步骤3/7 点击查看大图
再次清洗干净后加少许盐、料酒、葱姜丝腌制10分钟左右。
步骤4/7 点击查看大图
取个碗，倒入三大勺泰式甜辣酱、适量白糖、白醋，少许水，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
煎锅加少许油，将腌好的大虾放入锅中煎至八成熟后取出备用。
步骤6/7 点击查看大图
锅中留少许底油，小火，放入搅拌好的调味汁，烧开。
最后一步点击查看大图
将煎好的大虾倒入，加少许水淀粉勾芡，至虾身均匀的裹满茄汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-11

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