卡仕达酱
可以用来做瑞士卷，做泡芙夹心等，超级好吃，好香!
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步骤1/9
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蛋黄跟糖混合均匀，一定要搅拌均匀，糖全部融化，搅拌好后呈淡黄色
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步骤2/9
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筛入低粉
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步骤3/9
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搅拌均匀
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步骤4/9
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牛奶煮至冒小泡
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步骤5/9
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一勺一勺地加入，每一勺都要搅拌均匀才能加下一勺
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步骤6/9
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搅拌好
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步骤7/9
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放上电磁炉小火加热，一边加热一般搅拌，煮至你想要的粘稠程度，这里注意不要焦了!
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步骤8/9
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熄火后继续搅拌，搅拌到比较滑
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最后一步
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用来制作你想要的美食吧！我用了做瑞士卷了，瑞士卷制作方法看我的菜谱:卡仕达瑞士卷
注意火，不要太大，容易焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-11
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